◀농업이야기▶/농사소식

농촌은 천혜의 보물 단지 입니다.

푸른희망(이재현) 2011. 6. 11. 06:00

점심 시간을 이용해서  마을 이곳 저곳을 돌아 봅니다.

 

그래도 오늘은 운이 참 좋은 날 입니다.   어릴적 입술 짙게 검보라 빛으로 물들이며 먹었던 오디를 실컷 따 먹을 수 있었습니다.

오디 밭 주인장으로 보이는 분은 한쪽에서 예초 작업을 하고~ 할머님 세 분과  젊은 남자 한분이 바닥에 자리를 깔고 오디를 털어내며 열심히 주워 담습니다.

 

재현이 그냥 지나칠 수 없지요~~ㅎㅎ  마음씨 고우신 할머님이  친히 나무를 가리키시면서  맘껏 따서 먹어도 된다고 하십니다.

들고간 스마폰 카메라로  사진도 담고,  손가락이 검보라 빛으로 물들고, 입술과 혀가~ 온통 오디 색으로 점령이 될때까지  열심히 입으로  집어 넣습니다.~~  오디가 참으로 맛이 좋습니다.

 

충분히 익어버린 오디들은  조그마한 흔들림에도 만유인력을 증명이라도 하듯이 우~두두~~ 땅으로 곤두박질 칩니다.

사실 오디 수확작업을 하다보면  발로 즈려 밟고 다니는 것이 부지기 수 이지요~~ 아까워도 어쩔 수 없지요.  다시 흙으로 돌아가 다시 이들의 영양원이 될 터이니~~ 그리 아까울 것도 없지요~~ 자연은 순환하는 것이지요~

 

 

바닥에 하얗게 보이는 것들이 오디에 많이 발생하는 "오디 균핵병" 입니다.  하얗게 잠식해가는 곰팡이 병으로 제 때 방제를 하지 못하면  점점 퍼지게 됩니다. 발생된 개체는 신속히 제거하고 초기에 안전한 약제 처리를 해야 하지요.  수확시기에는  방제작업을 할 수 없기 때문에 매우 주의깊게 예찰을 해야 합니다.  또 오디나무를 좋아하는 "뽕나무 이"가 있지요.  잎 뒷면에 마치 하얀 솜사탕 처럼 나풀 ~나풀~ 거리는것이 보이는데..  바로 뽕나무 이의 꼬리와  이녀석들이 분비해 내는 끈끈한액체 입니다.   

 

오디는 두 가지의 병, 충을 제대로 방제해야 품질 좋은 상품을 수확할 수 있답니다.~~

 

 

 

이걸 한 입에 넣고~~ 오물 오물~~ 맛이 기가 막히고 코가 막힙니다.~^^*

 

와 ~~ 이 나무는  오디가 주렁 주렁~ 열려 있군요

 

하얀색 스치로폼 상자에 이미 두 박스가 가득 담겨져 있습니다.~

 

오디만 보면 군침이 자~르르~~ 하고 돌지요.

냉동실에 얼려  더운 여름철  오디 아이스나 쥬스로 갈아 마셔도 최고 입니다.

 

마음이 비단결 같으신  주인장 할머님 이십니다.

"양껏 따 드시게~~!"

 

 

 

연한 보라 빛깔의 오디도 새콤달콤한 것이 맛이 좋아요~~

 

욘석은~~?

호랑나비 애벌레?~~

엉겅퀴의 연하디 연한 꽃봉오리 줄기를 배불리먹고 있네요~

재현이는 오디를 배불리 먹고~

애벌레는 엉겅퀴 줄기를 ~~ㅎㅎㅎ

 

 

저는 이 녀석들이 더 맛있어요!~

바로 풋내기 오디들~~^^*

 

아궁~~

할머니의 머리엔 온통 뽕나무 이의 흰가루들이 가득합니다.

나뭇가지도 하나 걸치시고~~^^*

그래도 정성껏  오디를 수확하고 계셨답니다.~~

 

할머니들의 손은 소도둑?~~^^*

이미 검보라 빛으로 물들어 버린지 오래 입니다.

 

손에선 달짝 지근한 오디 향이 가득했어요~

 

 

 

 

덩치는 작아도  엄청난 건강의 효능을 함유 하고 있는 건강 과일 입니다ㅏ.~~

 

 

와~~또  한 박스가 담아 졌습니다.~~

 

 

 

 

오디의 효늠 [출처-다음검색]

오디는 뽕나무의 열매로 포도당과 사과산이 들어 있어여름에 더위를 먹었을 때, 빈혈 증세가 있을 때 먹으면 

먹으면 좋은 약효를 냅니다.또한 오디로 술을 담가 꾸준히 먹으면 흰머리가 생기는 것을 막고 저항력을 높여

주며 노화 방지에 효과가 있습니다. 

 

동의보감에 보면 오디술은 '구복 변백불로(久服變白不老)라 하여 오래 복용하면 머리 흰것을 검게 하고 노화를 방지한다.'

라는 대목이 있습니다. 또한 오디술은 오장을 보하며 귀와 눈을 밝게 하고 즙을 내어 술을 만든다는 기록이 전해지고 있습니다.

또 오디술은 간장으로 튼튼하게 하고 정력을 돋우며 고혈압을 진정시키고 영양이 된다 합니다.

 

오디의 효능에는 관절부위를 튼튼하게 만들어 줍니다. 또한 신체의 혈액순환 을 원활하게 해주는 효과도 있습니다.

또한 비타민이 다량으로 함유되어 있어 피부미용에도 좋다 하니  제철에 오디를 권장 합니다.~

 

 

제 손안에 오디~~ 한번 드셔 보실라우? ^^*

 

지금 농촌엔 오디 마늘 수확이 한창 입니다.

곧 하지가 오면  감자캐기도  시작 되지요~~   농촌을 사랑하면  보물들이 와르르~~ 쏟아 집니다.

농촌은 보물단지 입니다.  아주 오래~~도록  잘 보존해야 할 그런 ~~~