[광주첨단맛집]직접만든 발효식초와 효소를 사용해 다섯가지 꼬막요리가 나오는 우리집 녹동 꼬막정식

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[광주첨단맛집]직접 만든 발효식초와 효소를 사용해 다섯가지 꼬막요리가 나오는 우리집 녹동 꼬막정식 

입이 즐겁고, 밥이 보약인 행복밥상을 찾는다면 광주첨단맛집 우리집 녹동으로 가시라고 감히 권해 드립니다.  농사를 지으면서 알게 된 해남의 땅끝식객 친구와 함께 들른 광주시의 으뜸맛집 "우리집 녹동"의 꼬막정식 입니다.  우리집 녹동은  남도지역의 다양한 건강 먹거리를 도시소비자들에게 전달해 주는 멋진 친구의 단골식당이었더군요. 왠지 상호에서부터 친근함이 진동합니다.  식당문을 열고 들어서자 반갑게 인사말로 손님을 맞이하는 직원분들의 미소가 참 아름다운 곳입니다.  "어서 오세요~! 손님 반갑습니다.!!"  손님이 나갈 때도 변함이 없다. " 안녕히 가세요~ 감사합니다.~!!"  하하~ 오늘 음식은 엄청 맛이 더 좋을 것 같은 예감은 나만이 아니겠지요.   

11월에서 3월까지만 준비가 되는 우리집 녹동의 별미 "꼬막정식"을 주문합니다. 상차림부터 형형색색이 정말 군침이 돕니다.  노란 빛깔의 꼬막 탕수육이 가장 눈에 먼저 들어 오는데요^^ 우리집 녹동의 꼬막 탕수육의 비밀..... 노란 빛깔은 어떤? ㅎㅎ

우리집 녹동 메뉴 "꼬막정식"을 선택

생선구이도 먹음직하게 나온다는데...두 가질 동시에 먹을순 없구!!!

푸른초원 위의 울퉁불퉁~ 넌 누구?

부추를 갈아 넣어 만든 꼬막전 입니다. 

꼬막의 쫄깃함과 부추전의 싱그러움이 한 입에~^^

하하~ 요건....참꼬막 이죠!!

꼬막중에 진짜 맛은 바로!

그럼 너는? 

ㅎㅎ 새꼬막 양념무침 입니다.^^

밥 한숟가락에 새꼬막 양념무침 한 개! 

이런 맛 처음이야~

햐~ 우리집 녹동의 꼬막정식의 최고봉!!

"꼬막 탕수육" 입니다.  치자가루를 가미해 색이 봄날 병아리 색처럼 참 고와요^^

맛은 두말하면 잔소리~!!

오호!! 꼬막 정식에서 빠지면 서운한

"꼬마회무침" 입니다.  요거 요거 은근 술한잔 땡기게 하는데요^^

김치에  특별함이 숨어 있다?  네~~ 맞습니다.

양파 발효 소스를 넣어 만든 신선함이 좋은 김치 입니다. 

갓과 무과 어우러진 동치미!!

시원함과 새콤함이 꼬막비빔밥을 먹고 나서 아주 딱~~ 입니다.^^

모든 음식에 "우리집 녹동 김 숙희 "대표의 손맛이 가미된 발효효소들이 있습니다.

한국 사람들 뭐니 뭐니 해도 밥 한 그릇이 힘을 주잖아요^^

방풍나물, 목이버섯, 참깨 볶은 것, 김, 꼬막회무침을 넣고 

꼬막비빔밥을 비빕니다.^^

하하~ 밥 도둑이 따로 없어요^^

식당 한켠을 차지한 김 숙희 대표의 넉넉함과 발효제품들!!

밥솥에서 얼마든지 가져다 드시면 됩니다.

광주광역시 광산구 쌍암동 664-2

우리집 녹동 062-974-3667